他先是将青椒和红椒去蒂去籽切块,洋葱切条放在一旁,将对虾拉出虾线,然后把鲜瑶柱切片,蒜捣碎,香芹切末,藏红花小心捣碎,西红柿去皮后放入碗中压成小块,准备好这些后,他开始热锅。
虽然何一刀这人做人很失败,但陈伟不得不承认,单看厨艺,他确实有狂傲的资本。
翻面煎了几分钟,对虾变色至微焦,他捞出对虾,倒入鲜瑶柱切片,用大火开始爆炒。
虽然他性格易怒善妒,半句话不离脏字,但偏偏手上功夫了得。无论是西班牙菜还是法国菜,以及意大利菜、日本菜等等,各种高档菜式,他都很拿手。
待到温度合适,他就将蒜末和洋葱倒了下去。
再加上大米的甜香伴随着海鲜和藏红花结合后特有的鲜香气味涌入鼻子,在场的所有人几乎同一时间咽了口唾沫。
等了几分钟,又倒入意大利圆短米闷煮,随后计时七分钟,等膨胀的米粒出现在上层的时候,他将对虾和海虹摆入饭中,又取来铝箔纸将整个锅盖盖上,煮了两分钟后熄火温煲。
何一刀见他这幅逆来顺受的模样,心里高人一等的感觉就生了出来,得意洋洋的笑了笑,将手里的刀子往案板上一放,就道:“都他妈听着啊,所有厨房的人,只要好好表现,无论是学徒还是厨师,都有机会得到老子的亲手教授!”
东海市皇冠度假酒店。
小火翻炒数秒,香味就生了出来。
上百万的装修,上百万的厨具,中央控温,全智能传菜屏幕,甚至还有给大厨准备的休息间和饮料、红酒。当然,这一切陈伟都是享受不到的。
西红柿很快也到了下去,大约两分钟后,学徒端来鱼汤,何一刀直接倒如锅里,然后放入藏红花、香芹末和灯笼椒粉翻动。
只见那何一刀走到处理台前,看了看食材,嘴角就是一声嗤笑。
反正学徒的工资本来就不高,扣就扣吧,老子也不是指着这点钱来的。
你自己做不好,就觉得别人做不好了?
虽然何一刀这人做人很失败,但陈伟不得不承认,单看厨艺,他确实有狂傲的资本。
一群人一顿奉承,陈伟在角落忙活着,听到这,心里却是有些不服气。
这种奢华甚至在厨房里都表现得淋漓尽致。
何一刀口不积德的怒骂引得陈伟眼中闪过一丝愤慨,他双手握拳,心里火大,但想到自己来这儿的目的,还是憋着气忍下来,摸了把脸上的冰水,没有做声。
鲜瑶柱切片熟的很快,没多久就有海鲜特有的香味冒了出来,何一刀自顾自的点点头,加入红椒和青椒块后,又加了三茶匙盐继续翻炒。